新闻 > 行业资讯

意大利家酿葡萄酒吧——UVA

作者:沃会画报来源:沃会画报时间:2012-07-03

      盛夏的夜晚,约三五好友,谈天说地,怎可少得了美酒相伴?来UVA吧,香醇的意大利家酿葡萄酒,伴您度过美妙的夜晚。

五代传承的意大利自家酒庄酿制的葡萄酒风味别致、新颖

       不少葡萄酒爱好者都已经无法执着于那些顶级名庄的佳酿,有时候能在其他酒庄觅得一款风味独特的“个性”好酒,那种奇妙而难得的邂逅历程却往往更令人振奋。

  在陕西北路的UVA里,两个来自意大利的年轻人正默默地经营起自己的葡萄酒吧,其中一位可以说是出身自“葡萄酒家族”——父母在当地各自都拥有自己的葡萄酒厂,家里几代人都是从事酒庄事业,难怪会如此自豪地向我们展示他的自酿好酒。可以品尝到店主的家酿酒,对爱好者们一定是一次难得的品味之旅。目前的酒单上也提供法国、西班牙、阿根廷、澳洲以及新西兰等国的酒,但店家表示将来会逐渐专注于经营意大利、尤其是自产的葡萄酒。

木质家具和砖墙面在暖沉的灯光下带来格外温馨、舒适的氛围

  UVA是个带有些许老旧感的空间,复古的硬木地板、木窗格、木质高脚桌椅以及大红的布帘在夜晚幽暗的灯光下散发着暖沉的色调,大沙发更带有私密和慵懒的情致,而砖石墙面上随意拼贴的意大利电影旧海报与中式韵味的木门则相映成趣。推开门,是一处稍显亮堂的天井,布置着几张低矮的小桌凳,在这个带着老上海市井生活趣味的地方品着意大利美酒、吹着夏日微风,是不是又是另一番滋味呢?

帕尔玛火腿奶酪披萨

意式冷切肉拼盘

  这里的意式菜单制作简单,以配酒为主,包括进口的帕尔玛火腿、萨拉米、奶酪拼盘、意面和沙拉等,之后还会推出午市套餐;50元左右的披萨风味地道,性价比令人相当满意。此外,每周日至周四的晚上6点至8点,两杯店酒加一份意式冷切肉拼盘(或牛里脊)只需80元,实在是很不错的优惠,不妨可以下班后去放松一下。