日前，福州大歌星KTV仓山万达店一壶开水要价30元的消息在网络传开后，KTV酒水、零食过于“暴利”一时成为许多网友炮轰的对象。昨日记者走访福州市场了解到，福州绝大多数KTV的利润在50%-60%左右，KTV内部超市销售的酒水、零食则是他们的主要利润来源。

不过，随着福州市民消费习惯日益理性，加上KTV“暴利说”的影响，福州乐满堂KTV酝酿元旦后适当降低内部超市售价，而大歌星KTV金融街万达店开始改变一些“潜规则”，店内允许外带。业内人士表示，福州KTV超市价格下降、包房费渐渐上浮，或将成为明年KTV变革的一个趋势。

 

        福州陈小姐常常和朋友去KTV唱歌，这是她周末放松消遣的主要方式，但是说起KTV出售的酒水和零食，陈小姐则用“贵得夸张”来形容：“包房费还便宜，但是一瓶矿泉水要5元，一瓶啤酒要十几元，一包普通超市卖10元的牛肉干KTV标价二十多元，这不是抢钱吗？”陈小姐说，虽然KTV禁止外带食品，但是她和朋友们还是会偷偷带些瓜子、饮料进去，服务员一敲门，他们就把零食藏起来，还真像在玩“躲猫猫”。

       走访中，记者了解到，酒水、零食比普通超市贵得多，在福州大多数KTV都很普遍，而且禁止外带酒水食物、开水收费等“霸王条款”也是行业内约定俗成的“潜规则”。

       大歌星KTV仓山万达店的工作人员告诉记者，店内一箱24听的百威啤酒卖980元，12瓶装小白冰是130元，爆米花18元一份，店内不能外带酒水、食品，对方表示：“现在KTV都这么贵，我们主要是靠超市赚钱。但是我们的包房很便宜，买断整个下午大包厢只要58元。”随后，记者又走访了AgogoKTV五四路店、欢唱KTV东街店等福州多家KTV，当工作人员被问及为何酒水、零食的价格是普通超市的两倍时，都理所当然地表示，“外面是外面，KTV里面当然要贵得多。”

 

       为何福州的KTV包房相对便宜，酒水、食品却很贵？业内普遍认为，这与福州人的消费习惯有关。

       在福州经营一家KTV的陈先生把福州KTV市场和更成熟的上海市场作了对比：“上海的消费者更加理性，他们往往喜欢AA制，酒水消费也控制得比较好，所以上海的KTV内部超市收益并不是太多，利润更多体现在包房上，而且即使包房价格贵点，平摊在每个人头上也不显得高了。正因如此，上海的包房价格高，超市较平民。”

       但是福州人在KTV的消费习惯却大不相同，他说，“福州的KTV消费AA制不算流行，大多一个人买单，请客的人怕招待不好丢面子，点酒水比较多，而且一个包房内人很多，往往原来开房时一个包房内有七八个人，中途又会来越来越多的人，这样一来，包房的利润就摊低。福州大多数KTV的利润来源主要在超市， 所以就有现在的包房便宜超市贵的现状。”

       乐满堂KTV负责人上官先生则表示，早在2006年，福州的KTV还很少，大家也没养成消费习惯，当时的情况是包厢比较贵，KTV还是以卖服务为主。“但是到了2006年底2007年初，福州的KTV突然多了起来，当时由于人员成本、物价等上涨，再加上竞争激烈，大家都根据市场和消费者习惯调整了策略，超市价格变得越来越高。发展到现在，福州知名的KTV有十二三家，大多都变成了卖酒场所。”

       福建省文化娱乐业协会相关人士指出，在福州，许多KTV的主要利润来自酒水、食品，禁止外带食物、白开水收费等规定，只是为了促进顾客更多地到KTV超市消费。

 

       走访中，记者了解到，福州部分KTV已经开始酝酿内部超市降价的计划。

       乐满堂KTV的上官先生表示，KTV内部超市降价将是趋势，KTV应该变回唱歌场所。他透露，乐满堂将在元旦后对KTV内部超市价格做出调整：“我们超市的酒水、食品的价格都将下调，将靠近沃尔玛的价格水平，我想沃尔玛能生存，我们的超市靠自身也能生存下来。”不过，他也表示，不排除将适当提高包房的价格，向上海、广州等成熟地区靠拢的可能。

       AgogoKTV的相关负责人告诉记者，福州的5家门店对开水均不收费，至于会不会给酒水、食品降价，他表示不排除随着市场的变化而作相应“降价”调整。

      而记者昨日还从大歌星KTV金融街万达店了解到，该店已经“捷足先登”，开始改变一些“潜规则”，店内允许外带，不过将收取一定服务费，比如消费者外带300元左右的洋酒，KTV将收100元杯器费。

      业内人士陈先生表示，随着福州消费者越来越理性，“不让带酒水这样的规定会渐渐解除，KTV的利润也会渐渐转移到增值服务上，比如开瓶费、服务费等。而福州KTV超市价格下降、包房费渐渐上浮，或将成为明年KTV变革的一个趋势。